La mayoría de los productos que volaron de las tiendas eran alimentos ultraprocesados y tristemente las frutas, verduras y productos frescos quedaron estancados en las tiendas. Haya sido por temor a la falta de alimentos o por “practicidad”, tenemos que tomar en cuenta que durante este tipo de situaciones como el Covid-19, una alimentación adecuada y balanceada juega un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunológico lo cual es útil para responder de mejor manera ante los síntomas de dicha enfermedad. Por eso, es indispensable que al elegir tus alimentos tomes en cuenta lo siguiente:
- Comida de calidad: Ahora que estás más tiempo en casa aprovecha para prepararte tus comidas del día con alimentos frescos y ricos en proteínas, grasas y carbohidratos saludables. Evita consumir harinas refinadas, sopas instantáneas o alimentos congelados como pizzas, papas fritas, etc. Si quieres darte tus gustos hazlo, pero con moderación.
- Dile no a las bebidas azucaradas: Los jugos, refrescos y productos lácteos con saborizantes artificiales no te ayudarán a fortalecer tus defensas, de lo contrario solo te llenarán de azúcar. Puedes optar por preparar bebidas naturales y endulzar con Stevia.
- Snacks: Sabemos que pasar más horas en casa suele ser difícil con los antojos, pero trata de sustituir las papas fritas o los chicharrones por jícama, pepino y zanahorias con limón y chile en polvo, así como las palomitas de maíz hechas en casa. Si tienes antojo de algo dulce puedes hacer paletas heladas y postres saludables.
Te recomendamos comprar local, no solo para apoyar la economía de pequeños comerciantes sino también para bajar el consumo de alimentos procesados. En épocas de enfermedad prediquemos juntos la buena alimentación.
